肉じゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚肉を食べやすい大きさに切る。こま切れ肉の場合はそのままでもOK
- 2 じゃがいも、にんじんを乱切りにする。たまねぎは縦8等分にする。
- 3 鍋にサラダ油をしき、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったらじゃがいも、にんじん、たまねぎを加え、油が回るまで炒める。
- 4 ★の調味料等を加え、10分煮込む。
- 5 鍋の中をかき混ぜ、しらたき、絹さやを加える。絹さやの色彩を鮮やかにしたい場合は、他の食材の上におき、汁に浸からないようにする。さらに10分煮込む。
- 6 完成です。少し冷まして味を染み込ませると、より美味しくいただけます。
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