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形なんて気にしない!キャベツと鶏団子のトマト煮 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
Himako
鶏挽き肉で安く、ヘルシーに!
形なんて気にせず、ドボドボ入れてしまいます。
あー簡単。
材料(3人分)
人参
1/3
玉ねぎ
半分
キャベツ
1/4
鶏挽き肉
350g
卵
1個
食パン
1枚
豆乳(牛乳でもOK)
100cc
塩こしょう
少々
片栗粉
大さじ2
トマト缶
1缶
水
200cc
①砂糖
大さじ1
②塩
小さじ1
③塩こしょう
少々
④コンソメ
小さじ1
作り方
1
玉ねぎ、人参はみじん切りにしてボールに入れます。
2
そこに、豆乳、食パンを入れて食パンをふやかしながら、よく混ぜます。
3
鶏挽き肉、卵、片栗粉を入れてさらによく混ぜます。
少し塩こしょうしておきます。
4
よーく混ぜたらこんな感じ。
5
トマト缶と水を鍋に入れ煮立たせます。
6
煮立ったトマトの中に、よく混ぜた挽き肉を、一口大でボコボコ入れます。
7
10分ぐらい煮たら
①~④で味を調えます。キャベツを投入。
8
キャベツに火が通ったら、軽く混ぜます。
できあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
あまりかき混ぜないこと。 鶏団子が崩れてしまいます。
きっかけ
丸めるのめんどくさかったので、そのまま入れてみたら大丈夫でした。
公開日:2019/01/07
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関連情報
カテゴリ
鶏ひき肉
トマト缶
キャベツ
関連キーワード
トマト缶
鶏挽き肉
キャベツ
ワインにあう
料理名
鶏団子とキャベツのトマト煮
このレシピを作ったユーザ
Himako
いつもの料理に一工夫で、作ってる自分も楽しい!! 毎日のことだから、楽しみたいです。 おいしい物を食べるのも、作るのも大好きです(*^_^*) あまり物をアレンジして、喜んでくれたときの満足感が!たまらん!!
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あー簡単。