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みぞれ湯豆腐 レシピ・作り方

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⊂(^-^)⊃
テレビでみたレシピを自分用に改良しました！さっぱりとした柚子胡椒ダレで(^-^)
みんながつくった数 1件

材料（2~3人分）

大根（おろし用）
1/2本
〇大根
1/4本
〇にんじん
1本
〇白菜
1/4個
〇椎茸
3個
豆腐
1丁
だし汁
1000ml
●柚子胡椒
小さじ1
●めんつゆ
大さじ5
●お酢
大さじ2
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作り方

  1. 1
    大根（おろし用）をすりおろす。〇を食べやすい大きさに切る。●を混ぜ合わせる。
  2. 2
    鍋にだし汁と大根、にんじんを入れて火にかける。柔らかく煮えたら椎茸と白菜、大根おろし（汁ごと）1/2を加えて煮る。
  3. 3
    具材が煮えたら豆腐と残りの大根おろしを加え、豆腐が温まったら完成。●をかけていただく。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根があったので

公開日：2017/12/19
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関連情報

カテゴリ
湯豆腐大根

このレシピを作ったユーザ

⊂(^-^)⊃

つくったよレポート（ 1 件）

2022/01/18 06:34
美味しかったです。ありがとうございました。
beat77

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