まる芋とわかめの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩蔵わかめを水で戻して食べやすい大きさに切る。長ねぎを斜め薄切りにする。

2. 2

   まる芋の皮を剥いて、食べやすい大きさに切る。塩揉みしてからぬめりがなくなるまで水で洗う。

3. 3

   鍋にだし汁、まる芋を入れて火にかける。まる芋が柔らかく煮えたらわかめを加えて味噌を溶く。最後に長ねぎを加えて完成。