チーズ入りとんかつ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚薄切り肉に軽めに塩、胡椒する。

2. 2

   豚肉の半分にしたチーズをのせ、薄切り肉をかぶせる。また、チーズをのせて薄切り肉を重ねる。

3. 3

   こんな感じです。

4. 4

   小麦粉、溶いた卵と牛乳を混ぜたもの、パン粉の順につける。

5. 5

   中温で揚げる。あまり高い温度だと揚がりきる前に中のチーズが溶け出すので厚くしすぎないように注意！

6. 6

   余熱で火を入れるようにすると良いですね。

7. 7

   一口大にカットして器に盛ります。