いわしのオイスターソース煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜は千切りにする。いわしは頭、内臓、うろこを取ってしっかりと水洗いし、ぶつ切りにする。

2. 2

   鍋に●と生姜、いわしを入れてクッキングペーパーで落し蓋をして火にかける。

3. 3

   汁気がなくなるまで弱中火で煮る。お皿に盛り付けて、残っている煮汁をスプーンなどでかける。