普通の豚バラスライスを使う時は豆腐1つに1枚使用してください。今回しゃぶしゃぶ用を使用したので2枚使いました。 煮る時に水分が少なくなったら焦げやすいので気を付けて下さい。
お味噌を使った肉巻き豆腐が食べたかったので作りました。
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ご飯やお弁当のおかずやお酒のおつまみにもピッタリです(*'▽')