ワインにピッタリ、簡単ブルーチーズソース♪ レシピ・作り方
- 約10分
- 500円前後
材料(4人分)
- ブルーチーズ 100g
- 生クリーム 100cc
- 胡椒 適宜
作り方
- 1 小鍋に、生クリームとブルーチーズを入れ、弱火で焦げ付かないようにゆっくりと溶かす。
- 2 仕上げに、胡椒を入れ、少し煮詰めて、出来上がり。
- 3 少し煮詰めて、南瓜やじゃがいもに♪
- 4 ポークやチキンにもピッタリ♪
きっかけ
ワインが大好きなので、どんなお料理でも合うソース作りを考えて、たどり着きました。
おいしくなるコツ
ブルーチーズを溶かす時に、生クリームが焦げないように、ゆっくり丁寧に溶かしてください。
- レシピID:1610008168
- 公開日:2017/01/08
関連情報
- カテゴリ
- お肉に合うソース
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