ねぎの青い部分は変色しやすいので食べる直前に余熱で火を入れるくらいで大丈夫です♪たまごも。余熱で、いい感じの半熟状態になります！
この日が東京が初雪で、とにかく寒い！温かいものが食べたくて、土鍋で焼きうどんにしました。体も温まり、とっても幸せな気分になりました。笑
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