*白菜とツナのクリーム煮* レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は一口大に切り、芯と葉の部分を分けておく。たまねぎはくし切りにしておきます。

2. 2

   お鍋の中にサラダ油をいれ、たまねぎを炒めます。続いて、白菜の芯、シメジ、ツナ缶を入れてさらに炒めます。

3. 3

   白菜の水分が出てきたら一度火を止めて、バターと小麦粉を全体にまぶし、まんべんなく小麦粉がいきわたるように混ぜます。

4. 4

   もう一度火をつけ、そこに白菜の葉、牛乳、コンソメ、こしょうを入れてぐつぐつと軽く煮込みます。白菜の葉がしんなりしてきたらOK！器に盛り付けて完成です♪