✳︎ピーマンの肉詰め✳︎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは半分にかっとし、水気をよく切っておきます。たまねぎはみじん切りにし少量の油(分量外)で炒めて冷ましておきます。

2. 2

   合いびき肉と1で下ごしらえしたたまねぎと★の調味料をボールにいれてよく捏ねます。
   (水分が足りなそうだったら牛乳を少し足してください)

3. 3

   水気を切ったピーマンに片栗粉を少しまぶしておきます。2で作ったタネをピーマンに詰めます。

4. 4

   フライパンに油(分量外)を引き、タネを詰めたピーマンをお肉側を下にして焦げ目が着くまで焼いていきます。(中火)

5. 5

   焦げ目がしっかりついたらお湯(分量外)を50cc程入れて蓋をし、蒸し焼きにします。
   お湯が全てなくなったら完成です♪