簡単！美味しい！鮭とじゃが芋のバター風味ムニエル★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭の両面に塩胡椒をふる。フライパンを熱し、バターを入れて、鮭の両面を焼く。じゃが芋は5mmのスライスにし、皿に入れふんわりラップして、600wで約2分加熱して柔らかくする。

2. 2

   鮭の両面が焼けたら、周りに再度バターを入れて、じゃが芋を並べる。じゃが芋に軽く塩胡椒する。鮭もじゃが芋もこんがりしてきたら、鮭を中心に酒と醤油を入れて、強めの火でからめる。

3. 3

   残りの醤油のたれを、じゃが芋にもからめるようにする。皿に盛り付けた後、青のりをパラパラと全体にかけて出来上がりです★