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マクロビおかず★味噌きんぴら レシピ・作り方
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約15分
500円前後
いけあやちゃん
簡単陽性レシピ。切って、炒めて、煮て、和えるだけなのに箸がとまりません。
材料(4人分)
れんこん
1個
人参
1本
ごま油
小さじ2
麦味噌
大さじ1
黒ごま
大さじ1
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作り方
1
れんこんは半月切り、にんじんは輪切りにする。
2
鍋に油を熱したら、れんこんと人参を炒める。
3
少量の水を入れ煮る。
4
ちょうどいい歯ごたえになったら、火を止め、味噌とごまを加え混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
火を止めてから味噌を入れると、味噌の成分が壊れずにすみます。
きっかけ
少ない材料でおいしいおかずを作りたいと思ったので。
公開日:2016/03/17
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関連キーワード
煮物
簡単
れんこん
にんじん
料理名
味噌きんぴら
このレシピを作ったユーザ
いけあやちゃん
お砂糖や動物性食品を極力使わない野菜メインの料理をご紹介♪ 私自身この食事で18kg痩せ、アトピー改善しています(*^^*) 材料も少ないので誰でも簡単に作れますよ♪ アメブロにも遊びに来てくださいね(*^▽^*)
http://ameblo.jp/a-kirakiraday
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