加熱用の生牡蠣を使ったので良く火を通しましたが、生食用を使う時はお好みも火加減で調理しても大丈夫です。 仕上げ用に春菊の新芽と松の実をトッピングしましたが無くても大丈夫です。
加熱用の生牡蠣が安かったので牡蠣の好きな娘の為にパスタを作りました。
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バター醤油味のパスタにしました♪
簡単に作れます(*^_^*)