かわず瓜とベーコンのとろとろ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かわず瓜は皮を剥いて、縦4分の１に切ったあと、1cm程の厚さに切る。

2. 2

   ベーコンは１cm程の幅に切る。

3. 3

   おくらは額を取り、幅２cm程に切る。

4. 4

   鍋にベーコンを入れて、弱火で炒める。

5. 5

   脂が出てきたら、かわず瓜を入れて炒める。

6. 6

   全体が混ざったら、ひたひたの水と塩を入れて、蓋をして中火で煮る。

7. 7

   10分程したら、おくらを入れて、更に５～10分程煮る。

8. 8

   最後にコショウを振って完成