マグロ缶とすき焼きのタレで簡単煮物 レシピ・作り方
材料(4人分人分)
- マグロフレーク
- 1缶
- ジャガ芋
- 2個
- 人参
- 1本
- 玉ねぎ
- 1個
- ごぼう
- 1本
- きんぴら用こんにゃく
- 100g
- いんげん
- 10本
- 生姜
- 1片
- すき焼きのタレ
- 大さじ2
- 出汁
- 1カップ
作り方
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- 1
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- 玉ねぎは薄切り、人参、ジャガ芋は一口大、ごぼうは薄切り、生姜はみじん切りにする。
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- 2
- いんげんは筋をとって、2分ほど塩茹でにして、食べやすい大きさに切る。
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- 3
- こんにゃくは塩水から茹でてあく抜きをする。
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- 4
- 鍋に油を熱し、生姜を炒める。
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- 5
- 香がたったら、玉ねぎ、人参、ごぼう、ジャガ芋、こんにゃくを炒める。
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- 6
- 全体に油が周り、しんなりしてきたら、マグロフレークとすき焼きのタレを入れて混ぜる
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- 7
- 出汁を入れて、15分ほど中火で煮る
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- 8
- 最後にいんげんを入れて完成
きっかけ
残っていたマグロフレークとすき焼きのタレを使いたかったので
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