アンチョビ・しめじ・トマトのまかないパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
- トマト
- １個
- カットしめじ（冷凍保存可）
- １ふさ
- アンチョビフィーレ
- ３，４切れ
- タマネギ
- １／４
- ベーコンブロック
- ２．５ｃｍ
- にんにくペースト
- 小匙１
- オリーブオイル
- 大匙２強
- スパゲティーニ
- １００ｇ
作り方
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- 1
- 材料カット。たまねぎを薄切り、ベーコン・トマトは一口大に。
同時進行でパスタ用のお湯をわかし始めてください。
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- 2
- フライパンでオリーブオイルを温めベーコンとにんにくペーストを炒める。しめじ、たまねぎも炒めます。
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- 3
- アンチョビをほぐしながら炒めます。
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- 4
- フライパンにゆであがったパスタをくわえます。
もっと味つけをしたい場合には塩またはナンプラーを加えてください
おいしくなるコツ
オリーブオイルはたっぷりめが美味しいです。
きっかけ
買い物に行かずに常備品で何か作ろうと思ったのがきっかけです。
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