もちもち☆豆腐白玉 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 白玉粉 150g
- 絹ごし豆腐 200g
作り方
- 1 ボウルに白玉粉と絹ごし豆腐を水切りしないでそのまま入れ、手でよく混ぜる。
- 2 耳たぶくらいの柔らかさになるよう、ひとまとまりにしたら、1.5〜2センチの円に丸める。
- 3 沸騰したお湯に２を入れ、ぷかぷか浮いてきたら2〜3分茹でる。
- 4 冷水にとり、粗熱が取れたらお好みの味付けでどうぞ。
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- カテゴリ
- 白玉団子
- 料理名
- 豆腐白玉団子
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もっちりした白玉団子ができあがります。