熱々で美味しい☆豚ひき肉のネギ入り巾着♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※下準備
   １）油揚げを油抜きしてから、麺棒か菜箸でコロコロしてから半分に切っておく。（この作業をすると綺麗に中が剥がれます。）
   ２）長ネギはみじん切りにする。

2. 2

   挽肉に刻みネギと★の材料を加えて良く混ぜる。

3. 3

   油揚げに10等分した２の種を詰めて口を楊枝で止める。

4. 4

   作ったきんちゃくが丁度入るサイズの鍋に並べて浸る位の水を入れ、☆の調味料を加えて蓋をして中火でクツクツと煮汁が1/3になるまで煮る。
   ※大体10～12分位

5. 5

   煮上がった状態です。