圧力鍋で☆チャーシューと煮卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉はたっぷりのお湯で10分ほどゆでる。
   その後、熱したフライパンで表面にシッカリ焦げ目をつけるように焼く。油は不要。

2. 2

   ☆を入れた圧力鍋に1を入れ、約20分煮る。

3. 3

   煮ている間に卵。水からゆでて、沸騰したら3～5分で火を止め、半熟のゆで卵を作る。

4. 4

   圧力鍋を冷やしたら、3の卵を入れる。
   火は入れない。
   あじがしみたら完成です！