キャベツとキュウリの☆卵サラダ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 キャベツ、キュウリは千切りにしてボウルに入れ、塩を振って混ぜたら15〜30分ほど冷蔵庫で寝かせる。
- 2 水分が出てくるので軽く絞ったら、粗みじん切りにしたゆで卵、マヨネーズを加えて混ぜる。
- 3 塩コショウで味を整えたら、ブラックペッパーを振り混ぜて出来上がり!
きっかけ
家にある材料で、モリモリ食べられるサラダが作りたくて。
おいしくなるコツ
野菜に塩を振って寝かせることで、下味+味付け後に水が出て薄まってしまうのを防ぎます。
- レシピID:1610005635
- 公開日:2014/05/12
関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- キャベツとキュウリの卵サラダ
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