ルクエでオニオンピッツァ レシピ・作り方

ルクエでオニオンピッツァ
  • 約30分
  • 300円前後
Happy5328
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スライスした玉葱をじっくり炒めてのせるだけ。簡単でやさしい味のピザができちゃいます

材料(4人分)

  • 玉葱(中) 2個
  • オリーブオイル 大1
  • クミン 適量
  • スティックブロッコリー 適量
  • 強力粉 100g
  • 薄力粉 60g
  • 牛乳 120cc
  • バター 10g
  • 砂糖 ひとつまみ
  • 小1
  • ドライイースト 4g

作り方

  1. 1 ルクエに牛乳とバターを入れて500wで40秒加熱する
    イーストを入れて混ぜ、砂糖を加え、粉1/2を入れて混ぜ
    塩を加えてから残りの粉を入れよく混ぜて100回折りこむ
  2. 2 丸くととのえてから霧ふきして200wで1分加熱してから
    蓋をしてぬれペーパーをかけて10分ほどおく
  3. 3 その間に玉葱をスライサーで薄切りして
    フライパンにオイルをひき茶色になるまで炒めクミンをかけておく
  4. 4 膨らんだドウを4つにカットし、丸め伸ばす
  5. 5 先に250wのオーブンで生地を7分ほど焼いておく。
    少し生地が膨らんだら玉葱、ブロッコリーをのせ
    220wで7分~10分焼く

きっかけ

玉葱を使ったレシピと聞いて作ってみました

おいしくなるコツ

玉葱をできる限り薄くスライスして、しっくり茶色になるまで炒めてください

  • レシピID:1610005507
  • 公開日:2014/04/04
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カテゴリ
ピザ
料理名
ピザ
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