熱々トロトロ☆蕪の海老入り餡かけ♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 蕪 ３個
- 剥き海老 ６個
- サラダ油 小１
- 水 ４００ｃｃ
- ★酒 大１
- ★味醂 小1/2
- ★ほんだし 小１
- ★薄口醤油 小１
- 片栗粉（水 大2 で溶く） 小１
作り方
-
1
蕪は皮を剥いて4等分する。
-
2
剥き海老は背ワタを取って小さく刻んでおく。
-
3
16cｍの鍋に油を入れ海老をざっと炒める。
-
4
鍋に蕪、水、★の調味料を入れて蓋をして中火弱で煮汁が半分になるまで茹でる。
-
5
煮汁が半分になったら水溶き片栗を加えてとろみをつけたら出来上がりです♪
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関連情報
- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- 蕪の海老入り餡かけ煮
じぇりねこ
食べるのも作るのも大好きなおばちゃんです( *´艸｀)
お菓子作りは、もぅかれこれ40年以上になります♪
美味しい物大好きです♡
ブログ『じぇりママの独り言』
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も良かったら覗いてみてね♪
長毛のチンチラシルバーの男の仔2匹の様子や
外食も大好きなのでちょいちょい載せていま～す(*'▽')
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つくったよレポート（1件）
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コバルト41052014/02/03 12:01
こんにちは。
蕪の美味しい時期になり、作りました。
味も良く浸み、美味しく頂きました。
御馳走様でした。
レシピへのコメント
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熱々トロトロの蕪にさっぱり海老入り餡かけ味が身体に優しいです（*^_^*）