じぇりねこ家の柚子味噌♪ レシピ・作り方
材料（４～６人分）
- 合わせ味噌 大４
- 味醂 大４
- 砂糖 大４
- 酒 大２
- 柚子皮 半分
作り方
-
1
柚子以外の材料を小鍋か小さめのフライパンに入れ、良く混ぜる。
柚子皮は半分をみじん切りにしておく。
-
2
中火にかけてグツグツ煮る。
-
3
半分位の量になったら
みじん切りにした柚子皮と残りを摩り下ろして入れて一煮立ちさせたら出来上がりです♪
-
4
ふろふき大根に載せてみました(*^_^*)
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関連情報
- 料理名
- 柚子味噌
じぇりねこ
食べるのも作るのも大好きなおばちゃんです( *´艸｀)
お菓子作りは、もぅかれこれ40年以上になります♪
美味しい物大好きです♡
ブログ『じぇりママの独り言』
http://plaza.rakuten.co.jp/jyerinekomama/
も良かったら覗いてみてください♪
長毛のチンチラシルバー２にゃんの様子や
外食も大好きなのでちょいちょい載せていま～す(^^)/
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作り置きしておくと重宝します(*^_^*)