新玉ねぎの甘辛煮レシピ・作り方

Name: 新玉ねぎの甘辛煮
Total time: 15 min
Yield: ３，４
Ingredients: 新玉ねぎ ４個; 牛脂 １かけら; サラダ油 大さじ１; 砂糖 小さじ１; 醤油 大さじ１．５; みりん 小さじ１

アプリをダウンロードする

約15分
300円前後

MAMA6138

玉ねぎだけのおかずです。

材料（３，４人分）

新玉ねぎ: ４個

牛脂: １かけら

サラダ油: 大さじ１

砂糖: 小さじ１

醤油: 大さじ１．５

みりん: 小さじ１

作り方

1

鍋に牛脂とサラダ油を入れて牛脂を溶かし、そこへ食べやすいおおきに切った玉ねぎを入れて炒める。
2

玉ねぎに軽く焦げ目がつき始めたら、調味料を加えて、２，３分炒め、火を止めてそのまま冷ます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

●素材そのままのおいしさをいかします。 ●牛脂がコクをだしてくれます。

きっかけ

新玉ねぎだけで１品をと考えました。

公開日：2013/04/20

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

MAMA6138 はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。　☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。