新玉ねぎの甘辛煮 レシピ・作り方
材料(3,4人分)
- 新玉ねぎ 4個
- 牛脂 1かけら
- サラダ油 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 醤油 大さじ1.5
- みりん 小さじ1
作り方
- 1 鍋に牛脂とサラダ油を入れて牛脂を溶かし、そこへ食べやすいおおきに切った玉ねぎを入れて炒める。
- 2 玉ねぎに軽く焦げ目がつき始めたら、調味料を加えて、2,3分炒め、火を止めてそのまま冷ます。
きっかけ
新玉ねぎだけで1品をと考えました。
おいしくなるコツ
●素材そのままのおいしさをいかします。 ●牛脂がコクをだしてくれます。
- レシピID:1610004535
- 公開日:2013/04/20
関連情報
- カテゴリ
- 新玉ねぎ
- 料理名
- 新玉ねぎの甘辛煮
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