朝から焼きたて☆さくふわ食パン レシピ・作り方
材料(1斤人分)
- 強力粉 200g
- 薄力粉 50g
- 冷水 160cc
- 牛乳 10cc
- 砂糖 大さじ1.5〜2
- バター 8〜10g
- 塩 小さじ1
- ドライイースト 小さじ1
作り方
-
1
ドライイースト以外の材料をすべて、パンケースに入れる。
粉はこんもり、周りに水分を流すように。 -
2
HBのドライイーストコース、食パンモード?
タイマーを希望の時間にセットしたら、あとはおまかせ〜♪ -
3
焼きあがったらすぐにHBからパンケースを取り出し、そのまま横にして2〜3分冷ます。
そのあと網台に取り出す。 - 4 焼きたてはほわほわで、うまく切れませーん!笑
きっかけ
ただただ、焼きたてパンが食べたくて。 スキムミルクは家にないので、牛乳で代用してみました。
おいしくなるコツ
冬場なので牛乳入りでも気にせずタイマー使っていますが、夏場は避けたほうが良さそうです。 砂糖、バターの量はあっさりめが好きな方は少な目がいいかと思います。
- レシピID:1610004440
- 公開日:2013/03/03
関連情報
- カテゴリ
- ホームベーカリーにおまかせ
- 料理名
- 食パン
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朝からパン屋さんにいるような、素敵な香りに包まれます♡