ダイエット★コストコチキン炒り豆腐　248Kcal レシピ・作り方

作り方

1. 1 コストコのローサリーチキン　　丸ごと食べると・・飽きてきますよね。あまりのお肉100ｇを利用して炒り豆腐を作ります
   【普通の丸焼きチキンのあまり代用でもOK】

   

2. 2 ローサリーチキンのあまり肉は手でこまかく裂きます。小さくてもくず肉でもOK
   100ｇでだいたい1カップ強くらいです

   

3. 3 豆腐はよくザルで水を切った後、キッチンペーパーなどでよく水分をとばします。

   

4. 4 にんじんは5cmくらいの長さに切ってから細切りにします。

   

5. 5 ★の材料をよく混ぜ合わせて、切った人参をよくあえておきます。

   

6. 6 フライパンにゴマ油をいれてよくなじませます

   

7. 7 ５の人参と鶏肉をよく炒め、水気がなくなるまで中火で１－２分いためます。

   

8. 8 しんなりして水気がなくなってきました。

   

9. 9 豆腐を入れてくずしながらいためます。
   中火で2分ほどいためてください

   

10. 10 たまご2個は割ってよく解きほぐしておきます。
    
    ９に溶き卵をいれたら、いためながらしゃもじでおおきく１０－１５回くらいざっくり混ぜ合わせて出来上がりです