2種（スモークサーモン・生ハム）のブルスケッタ♪ レシピ・作り方
材料（９枚人分）
- 玉ねぎ（小なら半分位 大なら1/4位） ６０ｇ
- ベーコン 1/2枚
- オリーブオイル（なければサラダ油） 小1
- アボカド（無くても良いのでお好みで） 1/4個
- クリームチーズ（個装１８ｇ ２個使用） ３６ｇ
- 生ハム ０～９枚
- スモークサーモン ０～９枚
- バタール（１枚１ｃｍ） ９ｃｍ
- 仕上げ用オリーブオイル 適量
作り方
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1
玉ねぎは薄切り、ベーコンは千切りにする。
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2
オリーブオイルを引いたフライパンに１の材料を入れて弱火で焦げない様に炒める。
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3
玉ねぎが飴色になったら出来上がりです。
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4
１ｃｍに切ったパンを軽くトーストしておく。
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5
炒め玉ねぎ＆ベーコンをパンに盛付ける。
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6
アボカドを乗せる。
なければ乗せ無くてもＯＫです♪
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7
クリームチーズをチーズカッターで切って乗せる。クリームチーズは必ず乗せてね♪
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8
お好みでスモークサーモンと生ハムを乗せて出来上がりです。
どちらか一つでもＯＫですよ♪
お好みで上からオリーブオイルを掛けても美味しいで～す♪
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関連情報
- 料理名
- ブルスケッタ
じぇりねこ
食べるのも作るのも大好きなおばちゃんです( *´艸｀)
お菓子作りは、もぅかれこれ40年以上になります♪
美味しい物大好きです♡
ブログ『じぇりママの独り言』
http://plaza.rakuten.co.jp/jyerinekomama/
も良かったら覗いてみてください♪
長毛のチンチラシルバー２にゃんの様子や
外食も大好きなのでちょいちょい載せていま～す(^^)/
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3 件
つくったよレポート（3件）
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ひろみちゃん80212013/02/16 18:42
おいしいので、又又作りました。今回はクラッカーに乗せて、華やかに賑わせてくれました。レシピを覚えましたので、これから何度も作れそうです。ありがとうございます。 -
ひろみちゃん80212013/02/10 21:48
休日、食卓を華やかにしたくて、作りました。スモークサーモンと生ハムは別々。chiegonさんに習って、いくらも乗せ、おしゃれで、おいしく、ホテルの味に感激。 -
chiegon7772013/01/22 14:10
家にいくらもあったんでのっけってみました。後作って時間がかかりそうなんでアボガドとクリームチーズは混ぜまぜ♪美味しかったです＾＾人が集まるときにいいですね＾＾
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