我が家のキャベツの煮物♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐をぬるま湯に浸して戻す。

2. 2

   キャベツは２～３cm幅に切る。

3. 3

   人参は半月切りにする。

4. 4

   玉ねぎは薄切りにする。

5. 5

   豚肉は食べやすい大きさに切る。

6. 6

   高野豆腐は絞って、縦に３等分に切り、1cmくらいの厚さに切る。

7. 7

   鍋に油をしき、中火で豚肉を炒める。

8. 8

   色が変わってきたら、玉ねぎ・人参も入れて炒める。

9. 9

   油が全体に回ったら、キャベツを入れる。

10. 10

    調味料を回し入れ、中弱火にして蓋をする。

11. 11

    7.8分ほど煮るとキャベツがしんなりしてくるので混ぜる。

12. 12

    野菜からの水分が出て、人参に火が通ったら高野豆腐も入れる。

13. 13

    ひと煮立ちしたら出来上がり。