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甘鯛の昆布しめ♡ レシピ・作り方
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rara_september
昆布ではさんで置くだけで、とびきり美味しくなります♡
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
鯛(30cmくらい)
1匹
だし用昆布
2枚
作り方
1
鯛を3枚におろして、刺身用に柵にする。
2
だし用昆布を水でぬらして、鯛をのせて上からも重ねる。
3
ラップでぴっちり包んで、冷蔵庫に1時間以上置く。
4
食べやすい大きさに切る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
たくさんある場合は、ラップの上から新聞紙で包んで冷凍しておいても大丈夫です♡
きっかけ
夫が釣ってきた魚を美味しく食べたくて、作りました♪
公開日:2012/11/04
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鯛
甘鯛
関連キーワード
鯛
昆布
おつまみ
刺身
このレシピを作ったユーザ
rara_september
毎日献立考えるのは、大変なようですがこういうサイトがあるとちょっと張り合いが出ていいですね~(*^_^*) 楽しくご飯やおやつが作れたらいいですね~♪
つくったよレポート(
1
件)
2013/02/26 23:06
初めて昆布しめ作りました♪ おかげさまでとってもおいしくできました
ちび猫
作れぽありがとうございます(#^.^#) 昆布の力はすごいですよね♪
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