熱々が美味しい☆シェパーズパイ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ≪下準備≫
   野菜は粗めのみじん切りにする。

   

2. 2 ≪下準備≫
   ジャガイモの皮を剥いてラップに包んで根菜調理でチンする。

   

3. 3 ≪マッシュポテト≫
   熱の通ったジャガイモを鍋に入れ、弱火に掛けながらバターを加えて練る。

   

4. 4 練った状態です♪

   

5. 5 火に掛けながら牛乳を少しづつ加えて伸ばしていく。牛乳を加え終わって少し練ったら出来上がりです。

   

6. 6 油を引いたフライパンでニンニクを弱火で香りが出るまで炒める。

   

7. 7 挽肉をある程度火が通るまで炒める。

   

8. 8 ひき肉に火が通ったらパセリ以外の野菜と調味料を入れて水気が無くなるまで炒めパセリを加える。
   ハーブソルトの種類に塩分の違いが有るので様子を見て下さいね♪

   

9. 9 小麦粉を加えて軽く炒める。

   

10. 10 20cm角型の耐熱容器に炒めたお肉を入れる。

    

11. 11 上からスライスチーズを載せる。
    ★チーズがお好きな方は量を増やして下さいね♪

    

12. 12 マッシュポテトを上から載せてフォークで線を引く。
    面倒な方はそのまま平らにするだけでＯＫです♪

    

13. 13 パン粉をまんべんなく振りかける。

    

14. 14 バターを載せて、250度に予熱したオーブン上段で１５～２０分焼いて焦げ目が付いたら出来上がりです♪