青梗菜とシーフードのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（２，３人分）
- 青梗菜
- ２、３株
- サラダ油
- 小さじ１
- ガーリックパウダー
- １，２ふり
- 塩
- １つまみ
- 白コショウ
- ２，３ふり
- シーフード（エビ、イカ、帆立等）
- １００ｇ
- オイスターソース
- 小さじ1/2
作り方
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- 1
- 青梗菜を食べやすい大きさに切る。
-
- 2
- フライパンぬ油をしき、ガーリックパウダーを入れて、強火で青梗菜を炒め、塩、こしょうをする。
-
- 3
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- 青梗菜が少ししんなりしたら、シーフードを入れて火を弱め、火が通ったらオイスターソースを加える。
おいしくなるコツ
●青梗菜は強火でさっと炒めます。
きっかけ
シーフードとあうのでは と思いつきました。