新さんまの香草焼き～イタリア～ナ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギ、にんにくをみじん切りにする。タマネギは電子レンジで１分加熱しておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、火にかけ、香りが出たら、タマネギを入れ炒める。（必ず、オリーブオイルとにんにくは火をかける前に入れる）

3. 3

   ２がしんなりしたら、ホールトマトとコンソメ、お水を入れ煮立てる。水気が飛んできたら、チリペッパーを入れて混ぜる。

4. 4

   トマトソースの完成！！

5. 5

   オーブントースターの天板にクッキングペーパーをひき、さんまの皮を上にして並べて塩コショウをし、トースターで１～２分ほど焼く。

6. 6

   ５がこんがり色目がついたら、裏をむけ、パン粉とバジルを振りかけ、再びトースターで焼く。

7. 7

   さんまはこれで完成！！

8. 8

   トマトソースを再び火にかけ、お皿に盛り、とろけるチーズ→さんまを乗せて出来上がり♪