山椒の佃煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 山椒 ３００ｇ
- 酒 １５０ｃｃ
- しょうゆ ２００ｃｃ
作り方
-
1
山椒はきれいに洗って水けをきっておきます。
（若葉がいいです。） -
2
新聞紙に１を広げ1日位影干し
にします。 - 3 鍋に山椒と酒、醤油を入れて煮ます。水分が無くなるまで火加減に気を付けて煮詰め出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- 佃煮
hiroko5689
お料理と食べる事が大好きなおばさんです。
美味しいって聞くと絶対行ってみたくなったり、作ってみたくなったり・・・。
美味しいお料理をいただくと思わず「幸せ～」って感じです。
（単純すぎ？）
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