ゴーヤとチーズの香りのソルトスティック春巻き レシピ・作り方
材料(4人分)
- ゴーヤ
- 15センチ
- 春巻きの皮
- 10枚
- イタリアンハーブミックス
- 適量
- とろけるスライスチーズ
- 10枚
- 揚げ油
- 適量
作り方
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- 1
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- ゴーヤは15センチの長さに切り、更に縦に切り10本にします。
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- 2
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- 春巻きの皮にゴーヤ・スライスチーズを半分に切り並べ、イタリアンハーブミックスをふりかけクルクル巻きます。
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- 3
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- 巻き終わりを、水溶き小麦ををつけ、端も同じく付けしっかり貼りつけます。
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- 4
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- 180度の油でキツネ色になるまで揚げ、油を切って盛り付けします。
おいしくなるコツ
イタリアンハーブミックスは、お好みで加減して使って下さいね♪
きっかけ
娘のリクエストで作りました。
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ゴーヤ苦手な長男も「旨いっ!」絶賛してくれました。イタリアンハーブミックスとチーズのお蔭です♪