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母の作るオクラ納豆 レシピ・作り方

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MAMA6138
だしのきいた味と刻み納豆が、あたたかいご飯によくあいます。

材料(2,3人分)

納豆(1パック)
45g
オクラ
4本
小葱
1本
だし(味付き)
小さじ1
醤油
小さじ1/3
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作り方

  1. 1
    オクラを塩茹でにし、輪切りにする。
  2. 2
    納豆とネギを刻み、オクラと混ぜる。
  3. 3
    だしと醤油を加えてさらによく混ぜる。

おいしくなるコツ

●もっと簡単に作りたい場合には、”子供の作る和食の一品、オクラ納豆”をごらんください。 ●だしの作り方は、”ひんやりピリ辛、しそめんたいの冷ややっこ”をご覧ください。

きっかけ

子供レシピよりも、少し手間をかけて、ごはんに味、食感共になじむように作りました。

公開日:2012/06/06

関連情報

カテゴリ
オクラ
関連キーワード
和食 簡単 小鉢 ご飯に合う
料理名
オクラ納豆

このレシピを作ったユーザ

MAMA6138 はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。 とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。  ☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。

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