シャキシャキ！豚肉とれんこんのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは皮をむき、３ｍｍぐらいの暑さのいちょう切りか半月切りに切って、水にさらし、ざっと洗って水気を切っておく。

2. 2

   鍋を中火で熱し、ごま油を入れて炒める。

3. 3

   肉の色が変わり始めたら、レンコンも加えてさっと炒める。

4. 4

   最後にしょうゆを回しいれ、さらにいためて、全体に味をからませる。

5. 5

   器に盛り付けて、お好みでゴマを散らせば完成！