ダマにならないホワイトソースの作り方 レシピ・作り方
材料（４～１０人分）
作り方
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1
バターを溶かし、水分を飛ばした後、小麦粉を入れ、弱火で焦げないようによく混ぜながら約５分加熱する。
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2
牛乳を約カップ２入れ、泡立て器で手早く混ぜる。
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3
残りの牛乳（またはスープ）を温め、そこに作ったルーを味噌こしでこしながら溶かし入れる。
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- 料理名
- ホワイトソース
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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