あり合わせで簡単筑前煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは洗って食べやすい大きさに切って酢水につけておく

2. 2

   レンコンの皮をむき食べやすい大きさに切ってごぼうと一緒に
   酢水につけておく

3. 3

   大根と人参の皮をむき　　　１．５ｃｍ角位の大きさに　　　切っておく

4. 4

   かぼちゃはタネを取り除き
   食べやすい大きさに切っておく

5. 5

   鶏むね肉も食べやすい　
   　　　大きさに切っておく

6. 6

   全ての材料を鍋に入れて
   食材が隠れるくらいまで水を入れて中火で沸騰するまで
   煮込みます。

7. 7

   沸騰したら弱火で５０～６０分
   ことこと煮込んでください。
   味が薄かったら醤油を足してくださいね。