彩鮮やか！大根サラダレシピ・作り方

Name: 彩鮮やか！大根サラダ
Total time: 10 min
Yield: ４
Ingredients: 大根 ５㎝程度; かいわれ大根 １パック; 鮭 １切れ; すりごま 少々; マヨネーズ 適量; 塩 少々

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約10分
300円前後

ココア☆☆

色どりの鮭ですが、旦那は魚が苦手なので、鮭ではなくハム＋塩コショウを入れて作った事がありますが、それも好評でした。

みんながつくった数 2件

材料（４人分）

大根: ５㎝程度

かいわれ大根: １パック

鮭: １切れ

すりごま: 少々

マヨネーズ: 適量

塩: 少々

作り方

1

鮭を焼き、皮と骨を取り除き、身をほぐす。
→冷ましておく。
2

大根は千切りにし、塩でもみ洗いをする。
→よく絞り水気を切る。
3

かいわれ大根は、半分に切り、ほぐした鮭と大根、すりごま、マヨネーズを加えて良く和える。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

時間がたつと、野菜から水分が出てくるので、水気はしっかり取り除いておいた方が良いです！

きっかけ

煮物に使った大根が、少し余ったので付け合わせのサラダにしました。

公開日：2010/11/04

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このレシピを作ったユーザ

ココア☆☆ ご覧いただきまして、ありがとうございます(*^▽^*) 家族や友人などに好評なメニューや、何度作っても失敗がない物をご紹介させていただいています。特別に手のこった物ではなく、普段の作っている物ばかりです。なので、材料は揃ってなくても、その時にある物で代用したり、あれば付け加えたり…と、マイペースに作っています。この場合は、レシピにて詳しく記載するようにします。