うま味たっぷり！豚肉と ごぼうの 簡単おこわ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米、もち米は、洗いザルにあげておく。

2. 2

   ごぼうは、包丁の背で皮をむき、ささがきにして、水にさらし、水気を切る。

3. 3

   豚肉は、小さめの一口大に切る。

4. 4

   フライパンにAを入れて弱火で熱し、香りが立ったら3を加えて中火にして炒める。
   
   2も加えて炒め、Bを加えて煮たったら、フタをして弱火で5分ほど煮る。

5. 5

   4は、具材と煮汁に分ける。

6. 6

   炊飯器に1、5の煮汁を入れて2合の目盛りまで、水を加えて軽く混ぜる。
   
   上に5の具材を加えて炊飯する。