オーブン　レンジでスイートポテト　1歳半 レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもは皮を剥き、1センチ程度の輪切りに。切ったさつまいもは水に晒すか、軽く洗う
2. 2 耐熱皿に手順1のさつまいもと水50mlを入れ、ふわりとラップをしたら500W5分。（必ず蒸気が出るくらい沸騰するまで加熱推奨。でも、温めすぎるとさつまいもが干からびる）
3. 3 さらに150Wにて12分。
4. 4 手順3のさつまいもに残っていれば水はそのままで、バター、黒糖を加えてマッシャーでさつまいもを潰す。そこに牛乳も加えなめらかになるまで混ぜる
5. 5 クッキングシートの上に手順4のさつまいもを厚さ2.5センチ程にして、板状になんとなく成形する
6. 6 手順５に卵黄を塗って、黒ゴマを散らし、予熱なしのオーブン200℃にて18分。出来たら包丁で一口大に切って出来上がり