材料（2人分）
- しいたけ
- 6～8個位位
- 削り節
- 1パック
- 醤油（ポン酢でも可）
- 少々
- マヨネーズ
- 少々
作り方
-
- 1
- しいたけはサッと汚れを拭き取り、石づきを切り落としてから軸を切り取る。（うちでは軸も食べますが、食べなくてもOK）
削り節に醤油をかけて混ぜておく。
-
- 2
-
- アルミホイルにしいたけと軸を並べて、しいたけの内側に「1」の削り節をのせたら、写真のようにマヨネーズをかけてトースターに入れる。
-
- 3
- 230℃・4～5分程、しいたけから少し水分が出てくる位まで焼いたら出来上がり。
おいしくなるコツ
写真の削り節は自家製ポン酢を作った後の削り節を代用してるので、ポン酢たっぷり含んでいます。
しょっぱかったので、もう少しポン酢を切ってから作れば良かったと反省。
きっかけ
夕飯に。
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