チーズものせて!ハムマヨ チーズパン レシピ・作り方

チーズものせて!ハムマヨ チーズパン
  • 1時間以上
  • 100円以下
のりばあ✩.*˚
のりばあ✩.*˚
ちょっと変わった成形をして ハムとマヨネーズのパンにチーズをのせて焼きます。

材料(4人分)

  • A 強力粉 250g
  • A さとう 20g
  • A 塩 4g
  • A 卵 40g
  • A 牛乳 60ml
  • A 水 70ml
  • A バター 30g
  • A ドライイースト 3g
  • ロースハム 10枚
  • マヨネーズ 適量
  • ピザ用チーズ 約50g
  • B 卵 10g
  • B 牛乳 10ml

作り方

  1. 1 ホームベーカリーのパン生地コースにAを入れて スタートし、1次発酵までする。
  2. 2 打ち粉(強力粉、分量外)をした台の上に生地を取り出し 10等分して丸め かたくしぼったふきんをかけて 20分休ませる。
  3. 3 めん棒で、ロースハムよりひと回り大きくなるくらいに丸く伸ばし ロースハムを1枚のせて 手前から巻き 巻き終わり、両端を つまむようにして しっかり閉じる。
  4. 4 天板にオーブンシートを敷いて 閉じ終わりを下にして並べ 電子レンジの発酵機能で40℃で 25分 2次発酵させる。
  5. 5 包丁で 上に 深さ1cmくらい 切り込みを入れ 合わせたBをハケで塗り 切リ込みの上にマヨネーズ、ピザ用チーズをのせる。
  6. 6 190℃に余熱したオーブンで10~13分ほど焼く。

きっかけ

お昼ごはんに作りました。

おいしくなるコツ

成形している時の 巻き終わりは 離れてこないよう しっかり閉じてくださいね。

  • レシピID:1600049283
  • 公開日:2023/04/18
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カテゴリ
ホームベーカリー使いこなし朝食の献立(朝ごはん)昼食の献立(昼ごはん)マヨネーズを使ったパンその他のハム
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