ごぼうと牛肉の ごちそう 炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は洗いザルにあげておく。

2. 2

   ごぼうは、洗い 包丁の背で軽く皮をむき 斜め切りにして 水にさらし、ザルに上げて水けを切る。

3. 3

   牛肉は、細切りにする。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて中火にし、2を加えて2分ほど炒める。
   
   牛肉、Aを加えて汁気がなくなるまで炒める。

5. 5

   炊飯器に1、Bを入れて2合の目盛りまで水を入れ、軽くかき混ぜる。
   
   4を加えて炊飯する。

6. 6

   ご飯を器に盛り、小ねぎをのせる。

7. 7

   ※ 今回は鶴岡市ふるさと納税返礼品【つや姫】を使用します。
   
   炊き立ては、もちろんのこと 冷めても もちもち食感の美味しいお米です。