甘味UP!! パイナップルステーキ レシピ・作り方
材料（3～6人分）
作り方
- 1 パイナップルはへたやトゲを除く。
-
2
芯はパイナップルの種類によっては食べられるので、硬い場合は切り抜く。
※今回スティックパインを使用した為、芯は除いていません。 - 3 フライパンにオリーブオイルをひき、1cm程度の輪切りにしたパイナップルを炒める。
- 4 透明感が出てきたら裏返して同様に焼いていく。
- 5 少し焦げ目が付いてきたら完成。
-
6
中火と強火の間で焼いてください。
弱火だと、パイナップルの汁気が飛んでジューシーさが減ります。
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関連情報
- 料理名
- パイナップル
ソンツェ
妻・娘と暮らしています。
外国料理巡りが趣味で、なるべく家庭で手に入りそうな食材で再現レシピを投稿していますので良かったら覗いてみてください♪
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