落とし卵とにんじんの味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 にんじんは洗って皮をむき、薄い輪切りか半月切りにする。
- 2 鍋に水・だしの素・にんじんを入れて火にかけ、にんじんに火が通るまで煮る。
- 3 にんじんが煮えたら味噌を溶き入れ、軽く煮立ててから卵を割り入れ、蓋をして2～3分弱火で煮てから火を止め、そのまま蒸らす。
- 4 食べる時に温め直して出来上がり。
- 5 * 卵にしっかり火を入れたい時は、味噌を入れる前に卵を割り入れ、半熟になる位まで煮てから味噌を入れて火を止めると良いかもしれません。
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v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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味噌汁はあまり煮立てたくないので、火を止めて蒸らして卵に火を入れるようにしたので、時間はかかります。