豚ロースで美味しい青椒肉絲 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくと生姜を擦り下ろす
   ピーマンを細切りにする
   豚ロースを一口サイズに切る

2. 2

   細切りタケノコの水煮を水で軽く洗う

3. 3

   フライパンにごま油をひいて、にんにくと生姜を弱火で炒める

4. 4

   フライパンに豚ロースを入れて中火で焼きながら片栗粉を全体にまぶす

5. 5

   豚ロースに火が通ったら、ピーマンと細切りタケノコを入れて中火のまま炒める

6. 6

   ★を入れて混ぜ合わせながら炒め続けて塩胡椒で軽く味付けしたら、お皿に盛り付けて完成