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きのこの当座煮◆簡単◆ レシピ・作り方

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KiMaManiTeryouri
しいたけなど、その時にあるきのこをプラスしてもOK

材料（4人分）

しめじ
1袋
えのき
1袋
★料理酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★濃口醤油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    しめじは石づきをとり適当にほぐし、えのきは1/3にカットする
  2. 2
    1をフライパンで炒めて、しんなりしてきたら★を加える
  3. 3
    水分が少し残る程度に、とばしたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

きのこがセールしていたので

公開日：2022/05/17
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カテゴリ
えのきしめじ

このレシピを作ったユーザ

KiMaManiTeryouri 薄味・健康志向の家庭で育ったので、一般のレシピ通り作ると味が濃く感じてしまいます。 目分量で作る母から教わったレシピを参考に、私好みの味になるよう、計量しながら作ったものも備忘録として載せていこうと思っています。 薄味好きの方のお役に立てればと。

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